ANTEPRIMA(altre immagini in galleria foto) - SERATA DEL 27 OTTOBRE 2017 - I SAPORI DEL SALENTO

Chi siamo

Associazione "La Ricerca dei Sapori" - incontriamoci per gusto

L’associazione nasce il 10 Ottobre 2003 da un’idea di alcuni soci fondatori che, dopo aver condiviso l’esperienza di alcuni Corsi di Degustazione tenuti dall’enologo Mario Maffi presso la Biblioteca di Boffalora Sopra Ticino, hanno deciso di continuare la scoperta di nuovi accostamenti “Vino–Cibo” e di avventurarsi nella ricerca dei sapori dei tempi passati.

Siamo stati incoraggiati da Giuseppe Colombo che con la sua passione ha trasmesso il desiderio di ritrovare gusti dimenticati, da cui il nome dell’associazione, “La Ricerca Dei Sapori”, e il piacere conviviale di stare insieme e ci siamo detti ...“incontriamoci per gusto”....

Da poco più di trenta soci fondatori l'associazione è cresciuta rapidamente, da qui la scelta di scrivere uno statuto e l’elezione di un Comitato con il compito di promuovere ed interpretare le idee e i desideri di tutti partecipanti.

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