ANTEPRIMA(altre immagini in galleria foto) - 1 Marzo 2019 - Serata benefica Croce Azzurra

O’Hara’s Irish Stout Azienda Carlow Brewing Company

Birre degustate in abbinamento 

    venerdì 13 giugno 2014

               con

Zuppa di pesce e dolce Irlandese

 

Presentazione a cura di Cinzia Cattaneo del Pub The Kitchen - Via trento, 1 - 20010 Casorezzo (MI) Tel. 0290296186

 

Stile : Original Irish Stout

Fermentazione: Alta

Gradazione Alcolica : 4,3 % Vol

 

l’ Azienda:

Carlow Brewing Company

 

Royal Oak Road, Bagenalstown,
Co. Carlow, Ireland.

 

 

Appunti di Degustazione 

Si presenta con una bella schiuma fine e cremosa, colore nero, limpido.

Una intensità olfattiva elevata, profumi di tostato, di caffè, caramello, liquirizia.

Una buona struttura, un gusto asciutto e deciso, ritorni retrolfattivi di malto, con una buona persistenza.

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