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La Ricerca dei Sapori - Ghemme DOCG 2009 - “Lorenzo Zanetta” - Azienda Zanetta Sergio e Walter

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Ghemme DOCG 2009 - “Lorenzo Zanetta” - Azienda Zanetta Sergio e Walter

VINI DEGUSTATI IL 24 APRILE 2015

                  CON

           SERATA RANE

 

Tipologia : Vino Rosso secco

Vitigni: Nebbiolo 90%, Vespolina, 5%, Uva Rara, 5%

Vendemmia : 2009

Gradazione Alcolica :  14 % Vol 

 

Azienda Vinicola “Lorenzo Zanetta”

di Zanetta Sergio e Valter 

Corso Italia, 64/c (S.S. Valsesia)

28070 Sizzano (NO) 

Tel+39 0321 820621 

e-mail : www.zanettavini.it 

 

Appunti di Degustazione : 

Bellissimo rosso granato, luminoso e invitante.

I profumi sono eleganti, intensi e complessi. Prima di tutto la frutta rossa, con frutti di bosco, prugna matura e amarena, poi i profumi eterei, cuoio, sottobosco e un leggero balsamico. Infine le spezie, liquirizia e pepe. 

In bocca lo sentiamo rotondo, pieno, indice di una buona struttura e morbidezza.

Grande equilibrio con le  durezze che si manifestano con una freschezza e un tannino ben presente, però vellutato e piacevole.

Un vino persistente e con ritorni retronasali di prugna e liquirizia. 

Molto piacevole, apprezzato dai presenti, da provare con un brasato con polenta

 

 

 

 

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