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La Ricerca dei Sapori - Grand Bouquet 2008 - Vazart Coquart & Fils

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Grand Bouquet 2008 - Vazart Coquart & Fils

VINI DEGUSTATI IL 4 OTTOBRE 2015

                CON

      SERATA CHAMPAGNE

 

   Grand Bouquet 2008

 

Tipologia : Vino Spumante

Vitigno:  Chardonnay 100%

Vendemmia : 2008

Gradazione Alcolica :   12 % Vol

 

Vazart Coquart & Fils

6 Rue des Partelaines

51530 Chouilly (F) 

http://www.champagnevazartcoquart.com/#/#homepage

 

Appunti di Degustazione : 

Bel colore giallo paglierino scarico, con qualche riflesso verdolino, bollicine fini e numerose. 

Profumi intensi, complessi, delicati, riconoscimenti di crosta di pane, di frutta e fiori gialli, leggera banana e frutta tropicale, frutta secca, un leggero agrumato. 

In bocca, una buona freschezza e sapidità, con una bella persistenza, ritorna l’agrumato sentito al naso. 

Un bell’ equilibrio che consente di apprezzare questo vino quasi a tutto pasto.

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