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La Ricerca dei Sapori - Raggio gavi dcog del comune di gavi - La lomellina di gavi società agricola

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Raggio gavi dcog del comune di gavi - La lomellina di gavi società agricola

VINI DEGUSTATI IL 23 OTTOBRE 2015

                     CON

           SERATA BIODINAMICA

 

RAGGIO GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI                                                 

 

LA LOMELLINA DI GAVI SOCIETA' AGRICOLA 

Via Lomellina - 15066 Gavi (AL)

tel: 0143 642994

fax: 0143 642893

 

Tipologia : Vino bianco

Vitigno:  Cortese

Vendemmia : 2014

Gradazione Alcolica :   13 % Vol 

 

Appunti di Degustazione :

 Giallo paglierino con riflessi verdognoli profumo intenso con note floreali che richiamano i fiori di acacia e leggere note agrumate. Sapore fresco, sapido, di buona acidità, armonico con note che ricordano le sensazioni olfattive. ABBINAMENTO: Ideale con piatti di pesce non eccessivamente succulenti e carni bianche, ottimo con il crudo di pesce grazie anche alla sua acidità. Temperatura di servizio 10-12° C

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    Risotto alla pasta di salame fresca

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