• https://it.wikipedia.org/wiki/Boffalora_sopra_Ticino

ANTEPRIMA - SERATA DEL 16 GIUGNO 2017 - LA SCOZIA - IN COLLABORAZIONE CON THE ENGLISH CLUB MAGENTA

Riesling Provincia di Pavia IGT 2015 - Az. Società Agricola Monsupello

VINI DEGUSTATI IL 27 GENNAIO 2017

                    CON

 LE UOVA - SERATA CON FLAVIO FUSÈ

 

Tipologia : Vino Bianco Secco

Vitigno:  Riesling Renano 100%

Vendemmia : 2015

Gradazione Alcolica :   13%  Vol

 

Società Agricola Monsupello

Via San Lazzaro, 5

27050 Torricella Verzate PV

Tel: +39 0383 896043

 

Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Appunti di Degustazione :

 

Il vino si presenta con un bel colore giallo paglierino intenso, luminoso, cristallino, invitante. 

Al naso, un profumo intenso e abbastanza complesso, con riconoscimenti di frutta gialla, pesca, fiori gialli, poi minerale, erbaceo, di fieno bagnato. 

In bocca, il vino si presenta secco, caldo e morbido, equilibrato grazie alla buona freschezza ma soprattutto alla sapidità, confermando una notevole corrispondenza tra gusto e olfatto.

Un gusto intenso e persistente, con ritorni fruttati ed erbacei. 

In conclusione, un vino piacevole e di facile beva, che si è dimostrato perfetto in abbinamento con il piatto della serata, risotto con uova di lompo e gamberetti.

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