ANTEPRIMA(altre immagini in galleria foto) - SERATA DEL 24 NOVEMBRE 2017 - AZIENDA SALVARAJA

Savignone Ravenna Rosso i.g.t. 2015 - Az. PODERI MORINI

     VINI DEGUSTATI IL 24 NOVEMBRE 2017 

                             CON

AZIENDA AGRICOLA SALVARAJA - RISO CARNAROLI

 

Tipologia : Vino Rosso Secco

Vitigno:  Centesimino 100%

Vendemmia : 2015

Gradazione Alcolica :   13,5 %  Vol

 

Poderi Morini

Via Gesuita 4/B

48018 San Biagio Faenza (RA)

Tel: 0546 638172 

Web: www.poderimorini.com 

 

Appunti di Degustazione : 

Prima di tutto ci intriga il colore, rosso rubino limpido e vivo, con riflessi granato.

 All’esame olfattivo, questo vino si presenta con profumi intensi e abbastanza complessi; riconoscimenti prima di tutto di frutta rossa, ciliegia, prugna, ribes nero; poi floreale e speziato, con accenni di pepe nero e un leggero balsamico. 

In bocca, un gusto secco e morbido, abbastanza fresco con la presenza di un tannino vellutato e rotondo, abbastanza persistente con ritorni di frutta rossa. 

Un vino piacevole e facile, beverino; un po’ penalizzato nell’abbinamento dalla presenza del gorgonzola, comuque un vino molto interessente, una bella scoperta di un vitigno pressochè sconosciuto.

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