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La Ricerca dei Sapori - Alto Adige DOC Veltliner 2016 - Az. Tenuta STRASSERHOF

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Alto Adige DOC Veltliner 2016 - Az. Tenuta STRASSERHOF

        VINI DEGUSTATI IL 20 APRILE 2018

                            CON

L'ACQUA PER CRESCERE CONSORZIO VILLORESI

 

Tipologia : Vino bianco secco

Vitigno:  Veltliner 100%

Vendemmia :   2016

Gradazione Alcolica :   13 %  Vol

 

 

Tenuta STRASSERHOF 

Unterain 8 - Novacella
39040 Varna (BZ)
Tel: 0472 830804

https://www.strasserhof.info/it

 

 

Appunti di Degustazione : 

Il colore è un giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, luminoso e piacevole; roteando il bicchiere si nota una media consistenza. 

I profumi sono delicati e leggeri, con sentori di frutta bianca, pera, note floreali, agrumate ed erbacee. 

All’esame gusto-olfattivo, in evidenza la grande freschezza e buona sapidità. Le durezze la fanno da padrone, e la struttura e l’alcolicità di questo vino non riescono a portarlo in equilibrio. 

Comunque una media intensità chiude l’esame, lasciando una nota retronasale di pera, piacevole e abbastanza persistente.

Vino interessante, da riprovare.

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    Sabato, 09 Giugno 2018 Ore: 00:00

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