ANTEPRIMA(altre immagini in galleria foto) - 12 ottobre 2018 in ricordo dell'amico Giuseppe Costa

IL CRICCONE | VITIGNO INNOMINABILE D.O.C. BIANCO - Az. ROVELLOTTI VITICOLTORI IN GHEMME

VINI DEGUSTATI IL 18 MAGGIO 2018

                CON

 I SALAMI SOTTO GRASSO

 

Tipologia : vino bianco secco

Vitigno    :  Vitigno Innominabile ( Erbaluce ) 100%.

Vendemmia :   2016

Gradazione Alcolica :   12 %  Vol

 

 ROVELLOTTI VITICOLTORI IN GHEMME

Via Interno Castello 22
28074 Ghemme | NO | Alto Piemonte | Italy

[+39] 0163 841781 

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: complesso con sentori di fieno, erba ruta e fiori di campo.
Sapore: secco, corpo fine ed elegante, sensazione di frutto bianco.
Abbinamento consigliato: vino a tutto pasto, dall’aperitivo a piatti di pesce e di media elaborazione.
Temperatura di servizio: 6-8°C.

Metodo di vinificazione: fermentazione in bianco a temperatura controllata, stabilizzato a freddo.
Affinamento: 4/6 mesi in acciaio, batonage, si completa in bottiglia.
Longevità: da gustare giovane nei primi 12/24 mesi dell’anno successivo alla vendemmia

 

NEW

Prossimi eventi

Lo chef consiglia