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Cirò Rosso Riserva D.O.C. – “Duca San Felice” – 2009 - Librandi

VINI DEGUSTATI IN ABBINAMENTO


Venerdì' 8 Giugno 2012

              con

  Serata Messicana

 

 

 

Cirò Rosso Riserva D.O.C. – “Duca San Felice” – 2009 - Librandi

 

Tipologia : Vino Rosso Secco

 

Vitigno: Gaglioppo 100%

Vendemmia : 2009

Gradazione Alcolica : 13,5 % Vol

 

 

Produttore:

 

Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A.

S.S. 106 – C.da San Genaro

88811 Cirò Marina (KR)

 

Tel: 0962.31518

http://www.librandi.it

 

 

Appunti di Degustazione :

 

All’esame visivo, un bel rosso rubino, con riflessi granato, un colore limpido e vivace, con una bella consistenza.

 

L’esame olfattivo dà un profumo abbastanza intenso, complesso, con riconoscimenti che si lasciano scoprire lentamente, arieggiando il bicchiere; abbiamo frutti rossi in evidenza, sentore balsamico, spezie dolci, di pepe bianco; poi arriva la rosa, vaniglia, tabacco, veramente intrigante e piacevole.

 

Al gusto, la prima caratteristica è la morbidezza, bilanciata da una freschezza e buona sapidità in evidenza, equilibrio completato da un tannino vellutato, appena accennato.

Una buona persistenza poi completa perfettamente la degustazione.

 

Vino notevole, e perfetto per l’abbinamento con il cibo messicano della serata.

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