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La Ricerca dei Sapori - Humus

ANTEPRIMA(altre immagini in galleria foto) - 1 Marzo 2019 - Serata benefica Croce Azzurra


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Humus

  • Porzioni: 10
  • Difficoltà: Facilissima
Humus

Ingredienti:

  • Per 10 persone:
  • n. 1 barattolo di ceci lessati
  • 2 cucchiai crema di sesamo
  • sale
  • n. 1 spicchio d’aglio
  • n. 1 cucchiaio olio d’oliva extravergine
  • n. 1 cucchiaino di olio al peperoncino
  • fette di pane insipido

Preparazione

Frullare i ceci a crema, l’olio, l’aglio, la crema di sesamo, olio al peperoncino e aggiustare di sale.

Spalmare la crema su fette di pane e guarnire a piacere, servire a temperatura ambiente.

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